悅性、變性、與惰性食物

悅性食物

• 對身心皆有益的食物
• 吃什麼就變什麼
• 食物需與心靈精細層次相對應
• 五穀、豆類、根莖葉菜類、水果、奶製品

（植物食物中的例外：灰扁豆、橘紅色洋扁豆、紫蘿蔔、白茄子、紅落葵、芥菜、洋蔥、蒜、菇菌類。這些不屬於悅性食物）

變性食物

• 只對身體或心靈一方有益（但對另一方不好也不壞）。
• 寒冷地區可視變性食物為悅性食物
• 例如：
• 少量的茶、咖啡、可可
• 其他不屬於悅性與惰性的食物

惰性食物

• 至少對身體或心靈之一有害的食物
• 例如：
• 腐敗的食物
• 大型動物的肉（如牛及水牛）
• 剛生產過的母牛之牛奶（牛初乳）
• 麻醉品（如嗎啡、止痛藥、安眠藥）
• 灰扁豆、橘紅色洋扁豆、紫蘿蔔、白茄子、紅落葵、芥菜、洋蔥、蒜、菇菌類
• 隔餐的洋扁豆

食療要點

食療要點

趙鴻丞醫師

身體有了足夠的能量與營養素，就會啟動排毒。要點如下：

一、喝水：飯前半小時，飯後一小時，不要喝水，以免稀釋消化液，造成消化不良。吃飯前喝一口水，潤滑消化道。

二、肚子餓了才吃：有飢餓感時，代表腸胃道準備好了，能分泌足夠的消化液，這時候吃東西才能將食物徹底消花吸收，避免消化不良造成的毒素累積。

三、選擇食物

• 選擇毒素少、營養豐富、好消化的悅性食物。例如有良心的有機農法、秀明農法、自然農法、原始林採集等。

1. 容易消化的食物，可盡量多吃：各種根莖類蔬菜、葉菜類蔬菜、豆莢類蔬菜、有機冷壓油。
2. 不太容易消化的食物，要節制的吃：包含種子類食物（穀類、豆類、堅果類）。料理種子類食物，要經過十二小時泡水催芽，泡過的水要丟棄；一方面去除抑制消化酵素的成分，一方面讓緊密的營養素稍微分解，變得好消化。
3. 困難消化的食物，盡量不吃：肉、魚、奶、蛋、煎、炒、炸的料理、各種人工添加物。

四、料理方法：用盡量少的水去煮，保留食物風味。用小火慢燉，以免溫度增加太快，破壞食物營養。要煮久一點，讓纖維軟爛，容易消化。煮的時候不要加油，煮好食物之後才將油拌入。

五、細嚼慢嚥：充分咀嚼，最好咀嚼到液體狀才吞下。如此可有充分時間刺激腸胃到消化液分泌，也讓食物變得極好消化，減輕腸胃負擔，避免脹氣。如果是喝湯的話，也要在口中漱一漱再喝。

六、進食順序：好消化的食物先吃，以免腸胃道塞車。按以下順序：水果、生菜、湯、葉菜類、根莖類、種子類。甜食與精緻澱粉類（如白米或麵食），盡量不要吃，如果真的很想吃，要放在最後吃，淺嘗則止，以免血糖、胰島素飆高。

七、只吃七分飽：要讓胃只有一半是固體食物，四分之一是液體，四分之一是空氣。所以湯不要喝太多。

八、進食環境：避免單獨用餐，吃飯時最好跟家人與朋友愉快的聊天，不要看電視、上網、看書，以免消化不良。

九、晚飯後散步：飯後不要馬上投入體力或腦力的工作。晚飯後散步有助於消化。

十、兩餐之間：經常補充檸檬水、蔬果汁。每天攝取的水分，至少要在3000毫升以上。

十一、少量多餐原則：吃容易消化的食物很容易餓，餓了代表身體有需要，那就再吃，儘速補足身體所需的營養素。當身體修復完成時，食量會自然減小。

相關連結
1. 萬海航運慈善基金會的會刊：停泊棧。第58、59期，有我寫的關於食療原則的文章。
http://charity.wanhai.com/do/usr/PeriodicalShow?method=list

2. 悅性食物：
http://hitendra1973.blogspot.tw/2017/02/blog-post_15.html

瑜伽體位法簡介

藉著內服或外用藥物能使病人恢復健康，然而藉由瑜伽體位法及身印之助，亦能使病人得到更安全和完美的治療。                ～ P.R. 沙卡

瑜伽體位法

一、定義：

• 體位法是一種令人感到舒適的姿勢。這是一種運動，若能有規律的鍛鍊，可使身體健康強壯，並可治癒疾病。但它並不是用來治療一般疾病的，只有在靜坐道上製造困擾的疾病才能夠以特定的瑜伽體位法治療，俾使靜坐更好。

二、好處：

• 促進淋巴流動：
• 緩解因淋巴淤積、毒素累積在組織中，造成的疾病與症狀。
• 促進腺體平衡：
• 緩解因情緒影響腺體荷爾蒙的分泌，而造成的疾病與症狀。
• 矯正骨架：
• 緩解因肌肉、肌腱、韌帶太緊繃，導致骨架歪斜，造成的疾病與症狀。

三、環境：

• 要在空氣流通的室內練習，避免煙塵與氣味。
• 體位法須在毛毯或軟墊上練習。

四、服裝：

• 男性應著瑜伽內褲，女性須穿緊身內衣及胸罩。

五、飲食：

• 吃悅性的食物。
• 吃飽飯不要練習，最好等到飯後三個小時再練習。

六、個人衛生：

• 不要剃掉關節毛髮（腋毛、陰毛）
• 手指甲、腳指甲須剪短
• 女性在月經、懷孕期間、產後一個月內，不要練習體位法。
• 練習體位法時，需保持左鼻孔暢通。
• 練習體位法前，先洗澡或半浴。

七、練習步驟

1. 熱身：放鬆關節與肌肉
2. 體位法：注意呼吸與止息。
3. 全身按摩：尤其是關節，按摩完畢作攤屍式至少兩分鐘。

八、練習完畢

• 十分鐘內不要直接碰水。
• 最好到一個安靜的地方散步。
• 剛練習完體位法後禁止從事任何運動。

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大拜式(半龜式)

一、輔助動作：
1.前後彎曲的動作。
2擴胸的動作。
3.肩胛骨的動作。

二、功能：
1.同時對生殖輪、臍輪、胸輪、喉輪附近的腺體有顯著的幫助。
2.加強背部伸展，減少腹部脂肪堆積。
3.強化性腺功能，避免女性生理期的障礙。
4.活絡肩胛骨附近的筋骨、神經，治療偏頭痛。

三、方法：
1.雙腳跪下，臀部坐在腳跟上。
2.吸氣，雙手上舉伸直，合掌，手臂貼於耳際。
3.吐氣，上半身往前彎曲，前額、鼻尖碰觸地面，手臂平伸。
4.保持此姿勢，停息８秒鐘。
5.吸氣，起身。
6.坐直後，吐氣，雙手放下，回復原來動作。

四、次數：８次。

五、注意事項：
1.雙腳跪下時，腳背與地面要垂直。
2.雙手合掌伸直，要貼於耳際，有導氣作用，離開耳朵時效果大減。
3.前彎時，腹部稍為後坐，再以腹部為中心前彎。
4.前彎時，臀部不要離開腳跟。

六、姿勢：

蛇式

一、輔助動作：各種後彎的動作。

二、功能：
1.對所有的神經叢（脈叢結），尤其是下層的神經叢的腺體有顯著的幫助。
2.強化脊椎及其神經，並將能量導向上層的神經叢。
3.強化甲狀腺、副甲狀腺、胸腺、性腺。
4.對女性生理及生殖方面的疾病很有幫助。
5.強化胸部、腹部，去除胸部、腹部的贅肉。
6.增強肺部、喉嚨的功能。
7.防止流鼻血。

三、方法：
1.俯臥，雙掌置於兩肩旁。
2.吸氣，以腰的力量將身體撐起，部份體重可置於雙手。
3.胸部朝後反曲，頭向上仰，頸伸長，眼睛朝天花板看。
4.保持此姿勢，停息８秒鐘，此時肚臍以下放鬆貼地。
5.吐氣，回復起始的俯臥動作。

四、次數：８次。

五、注意事項：
1.雙掌置於兩肩旁，不可太前或太後、太靠近或太離開肩膀。
2.胸部朝後反曲時，肚臍以下要放鬆、貼地。
3.儘量使用腰部的力量使身體向上反曲。
4.頸部儘量伸長，眼睛儘量往上看。

六、姿勢：

瑜伽身印式

一、輔助動作：
1.小腿、大腿、後側筋的拉筋動作。
2脊椎伸長的動作。

二、功能：
1.對下層的神經叢（脈叢結），尤其是生殖輪附近的腺體有顯著的幫助。
2.加強背部伸展，減少腹部脂肪堆積。
3.增加雙腳的柔軟度，幫助靜坐時蓮花坐姿坐得更好。
4.對女性生理期的調整，如生理痛、月經不調很有幫助。

三、方法：
1.雙腳交叉坐姿（或單盤、雙盤）雙手置於背後，右手握住左手腕。
.吸氣。
3.吐氣，上身緩緩向前彎曲，到前額、鼻子碰地為止。
4.保持此姿勢，停息８秒鐘。
5.吸氣，起身，回復原來動作。

四、次數：８次。

五、注意事項：
1.上半身前彎時，背部先下，頭再下，可避免頭部充血過多。
2.儘量以腹部為軸心前彎，而非以身體成拱門狀前彎。
3.交叉坐姿、單盤、雙盤以不勉強為原則選用一種。
4.前彎時，臀部不要離開地面。
5.練完此式，最好配合反方向的體位法（如蛇式）練習。

六、姿勢：

關於靜坐的一些體會

學靜坐滿七年了，寫下一點自己的體會，作個紀錄。
感謝一路走來老師們的無私的指導。

• 靜坐是整體靈修的一部分。靈修是24小時進行的。靜坐是其中一小段。在靜坐之前，就要開始準備工作。需搭配內外在行為控制、悅性素食、瑜伽體位法、靈性舞蹈與運動，等等作為基礎，靜坐才有辦法順利。
• 瑜伽體位法要根據每個人的狀況，請阿闍黎（出家或在家的靜坐老師）開具瑜伽體位法處方，以幫助個人的靜坐
• 靜坐的目標只有一個：與至上意識合一，達到全然的喜悅之境。不是各種的境界與神通，也不是求健康，求事業成功。
• 至上意識是萬事萬物的根本之因。他的特質是無限。無限分割之後還是無限。所以無限也是唯一的。
• 靜坐是一種鍛鍊，一種練習。專注在靜坐的方法上，不要專注在靜坐過程的現象與感受。練習、練習、再練習，專注力跑掉了再拉回來，繼續練習。
• 長時間的努力累積，完全的臣服，幫助我們進入無我之境，至上意識的恩典終將幫助我們得到最終解脫。
• 靜坐的時間跟地點最好固定下來。每天在固定的時間開始靜坐，每天在固定的地點靜坐，這會在空間中產生靈性的波動，讓下一次靜坐變得更容易深入。
• 一般說來，回憶過去是在浪費心靈的力量，但是回憶靈性的經驗是個例外。靈性經驗的記憶可以幫助我們更快進入更深的靜坐中。

我學習的靜坐是阿南達瑪迦的靜坐，瑪迦的靜坐法門是來自印度的原始密宗，無法從書上習得，必須口授心傳。學靜坐是免費的，可以跟各地的阿南達瑪迦道場聯絡，安排靜坐老師。

阿南達瑪迦的基本哲學，可以參看〈阿南達瑪迦-激揚生命的哲學〉這本書。